گوجه فرنگی و خواص آن
ما قصد داریم یک سری مقالات سلامتی و مرتبط با سلامت غذایی در وبلاگ های خود منتشر کنیم شاید در مقالات قبلی ما مطالعه کرده اید خواص برخی از خوراکی ها و دمنوش ها را در این مقاله قصد داریم در مورد خواص گوجه فرنگی و مبحث تراریخته با شما صحبت کنیم پس در ادامه با ما همراه باشید گوجه فرنگی و خواص آن یکی از سبزیجات و با میوهای سرخرنگ و خوشبو و آبدار است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دورهٔ استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان منتقل شد. انواع مختلف این گیاه امروزه در سراسر جهان پرورش داده میشود. البته گوجه فرنگی از نظر علم باغبانی و نداشتن هسته در دسته سبزیجات محسوب میشود . از فواید گوجه فرنگی می توان به سرشاری این گیاه از ویتامین سی و لیکوپن باید اشاره کرد. این میوه امروزه به روشهای مختلفی، بهطور خام یا بهعنوان یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف میشود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم بسیاری از کشورها را تشکیل میدهد. کشت و پرورش این گیاه بهطور کلی، مساحتی حدود سه میلیون هکتار را به خود اختصاص دادهاست، که نزدیک یکسوم کل مساحت مختص به کشت ترهب...